Nutritional Information

Approximate nutritional information for pure honey :

                                       

                                        Per 100g                     

Energy (kjoules)             1416 kj                      

Energy (kcal)                   333 kcal                   

Fat                                     0.2g                         

of which Saturate           0.1g                          

Carbohydrate                  83.1g                        

of which Sugar               69.6g                        

Fibre                                 0.5g                          

Protein                             0.2g                          

Salt                                   0.015g                      

Moisture                          18-20.5%